Claus Menut 2015

CLAUS MENUT

Decanter World Wine Awards 2018 88/100

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30,50 € TTC

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Cépage:

Menut (Cabernet sauvignon)

Terroir:

Un terroir particulier argilo calcaire dolomitique

Vinification et Elevage:

Faibles rendements 25hl/ha

Effeuillage

Vendanges manuelle

Egrappage total

Macération longue

Fermentation régulée en cuve inox

Elevage en fût neuf pendant 24 mois

Non filtré, Non collé

Accords mets et vins:

Il accompagnera à merveille les viandes rouges, les gibiers et fromages

Récompense:

Decanter World Wine Awards 2018 88/100

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