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Cuvée Eglantine 2016

Cuvée Eglantine 2014


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Cépage: Fer servadou dénommé localement "Mansois"

 

Vinification:

                - Vendange manuelle début octobre

                - Egrappage total

                - Obtenu par saignée des cuves destinées à l'élaboration des vins rouges

                - A consommer dans l'année

- 13°

 

Commentaires de dégustation:

Robe d'un rouge cerise, nez trés intense dotée de gras, qui délivre des parfums de bonbons  (framboise). Bouche à la texture ronde et aux arômes croquants déjà perçus au nez, note poivrée en finale.

Accompagne les charcuteries, les grillades, ou tout votre repas.

 

Récompense:

Présenté aux concours printemps 2017

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