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Cuvée de Flars 2016

Cuvée de Flars 2011

Médaille d'Or au guide Gilbert et Gaillard 2018 note 88/100

Guide Hachette 2018

 

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10,70 € TTC

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Cépages:

- Fer Servadou 

- Cabernet Sauvignon

 

Terroir:

- Vignes en terrasse calcaire

- Vigne de plus de 30 ans 


Vinification et élevage:

- Vendanges manuelles

- Egrappage total

- Cuvaison de 3 à 4 semaines avec plusieurs délestages

-  Fermentation en cuves inox

-  Elevage en barriques de 1 à 3 vins pendant 12 mois.

 

Commentaires de dégustation:

Bien drapé de rouges sombres aux jolies nuances grenat, ce vin s'exprime puissament et avec complexité. Sa bouche riche et volumineuse est largement structurée et sa finale persiste longuement sur un trait de poivre. Garde 8 à 10 ans.

 

Récompense:

Médaille d'Or au guide Gilbert et gaillard 2017 note 86/100

Médaille d'Argent au concours général agricole de Paris 2017.

Guide Hachette 2018

 

 

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